こんにちは。およねです。
4月ごろのこと。
「いまパン屋で修業しています。」
と手紙と焼き菓子が友人から届きました。
えーーー！！
とわたしたちはビックリ。
輪島にいた友人は、安定した職を捨てパン屋さんに飛び込みました。
そんな友人が、先日パンを片手にわざわざ輪島まで来てくれました。
美味しいパンの中に、こんな素敵なパウンドケーキも。
しっとりして、幸せ～ってなります。
将来は独立するとか。
また能登に帰ってきてほしいな。
3～5年後に、こんな美味しいパン屋さんが能登にできたらいいな。
またひとつ、楽しみができました♪
谷川醸造株式会社4代目の元へ嫁いだ、およね（通称）です。能登・輪島で醤油と味噌を作っています。仕事のこと、時々家族のこと、つぶやいています。
なぜ「およね」なのか・・理由は直接聞きにきてください。
出身は金沢ですが今はすっかり輪島の人です。醤油屋の嫁らしくないこともつぶやいたりしますがどうぞよろしくお願いします。
谷川醸造株式会社
https://tanigawa-jozo.com/
石川県輪島市釜屋谷町2-1-1
TEL：0768-22-0501(代)
