こんにちは。およねです。
カニが解禁になりました。
わが家はまだ解禁じゃないみたい。
ね。
ということで、
ブロッコリーのパスタ。
これ、使っているソースが美味なの。
『大葉ソース』
バジルソースの大葉バージョン。
おたかさんが、えらく気に入って
毎日パンやら何やら、色々なものにつけてます。（むっつぼしにて販売中）
こちら、≪調味料選手権2011≫で第3位！
≪調味料選手権≫って何？と思った方。
詳しくはコチラ→
で、今年は友人でもある（勝手に友人と呼んでマス・・）【光浦醸造】さんが出している
『精進肉みそ』
が≪ごはんのおとも部門≫で見事最優秀賞を受賞しましたー！！
おめでとうございます！！
同業者で、同世代で、こうやって頑張っている姿を見ると、
わたしたちも！！と本当に刺激を受けます。
来年は、谷川醸造もエントリーします！
（んー何出す？？）
谷川醸造株式会社4代目の元へ嫁いだ、およね（通称）です。能登・輪島で醤油と味噌を作っています。仕事のこと、時々家族のこと、つぶやいています。
なぜ「およね」なのか・・理由は直接聞きにきてください。
出身は金沢ですが今はすっかり輪島の人です。醤油屋の嫁らしくないこともつぶやいたりしますがどうぞよろしくお願いします。
谷川醸造株式会社
https://tanigawa-jozo.com/
石川県輪島市釜屋谷町2-1-1
TEL：0768-22-0501(代)
