こんにちは。およねです。
先日のこと、山梨県から五味醤油の五味ちゃん(←勝手に呼んでる)一家があそびに来てくれました。
五味醤油と言えば、醤油とつくのに醤油をつくってない!
味噌しかありません!
というなんともおもしろいところ。
以前、おたかさんが発酵サミットへ行った際にお会いしたそうで、
”今度能登へ行きますね!”という宣言通り、遠路はるばる来てくれました。
もちろん、この日もカメラを忘れ(もー!)
みなさんとのショットはありません。ごめんなさい。
なのでかわりに
これ大好き。
この男の人、五味さん。
これ聞いたらお味噌作れちゃう。
あ、そうだ。
このかりんとう、美味しかったー。
このデザイナーさん、一緒に来てくれました。
味噌かりんとう、きなこ味。
きなこ味ってついてるから、他に味があるのかなと思ったら、
これだけだった。
てへ。
谷川醸造株式会社4代目の元へ嫁いだ、およね(通称)です。能登・輪島で醤油と味噌を作っています。仕事のこと、時々家族のこと、つぶやいています。
なぜ「およね」なのか・・理由は直接聞きにきてください。
出身は金沢ですが今はすっかり輪島の人です。醤油屋の嫁らしくないこともつぶやいたりしますがどうぞよろしくお願いします。
谷川醸造株式会社
https://tanigawa-jozo.com/
石川県輪島市釜屋谷町2-1-1
TEL:0768-22-0501(代)