こんにちは。およねです。
毎日、毎日、今日は何のごはんにしよっかなーと
冷蔵庫とにらめっこ。
昨日はアスパラがありました。
いつもだったら、アスパラをゆでるだけ。
お家にあるドレッシングをつけるだけ。かけるだけ。
わが家では、アスパラはもっぱらサブおかず。
いや、これはもはやおかずじゃなくて、つまみ。
そんなアスパラ、昨日はメインで。
豚肉との相性がいいという、この方→のブログを参考に。
何なに。
マスタードと和える。
ふむふむ。
あ!
冷蔵庫にそーいえば、これがあった。
【オジカソース】
これかけちゃおー♪
これはいい。
息子・・「あーこれ、モコミキッチンでやってたやつー。」
やってた?
しかも、モコミじゃない。
ズ。
そして、ここはおよねキッチンです。
谷川醸造株式会社4代目の元へ嫁いだ、およね(通称)です。能登・輪島で醤油と味噌を作っています。仕事のこと、時々家族のこと、つぶやいています。
なぜ「およね」なのか・・理由は直接聞きにきてください。
出身は金沢ですが今はすっかり輪島の人です。醤油屋の嫁らしくないこともつぶやいたりしますがどうぞよろしくお願いします。
谷川醸造株式会社
https://tanigawa-jozo.com/
石川県輪島市釜屋谷町2-1-1
TEL:0768-22-0501(代)