こんにちは。およねです。
先日のことなんですが、お客さまが来ました。
群馬の前橋で【職人醤油】というお店をやっている、
高橋万太郎さん。
この醤油業界で知らない人はいないんじゃないかな?というぐらいの方。
と言っても、若いです。(あ、わたしと同じだった)
日本全国に醤油メーカーというのは、1500軒もあります。(多い!)
そのうちの300軒以上は訪問している、万太郎さん。(すごい!)
そんな万太郎さんに、ずーーっと前から来てほしかったというおたかさん。
輪島に行きます!という連絡があってから、とーーっても楽しみにしていたおたかさん。
前日なんか、もうワクワクして眠れなかったぐらい。(どんだけ~)
ワクワクしすぎて、当日1枚も写真を撮っていなかった!
やっちゃった。
代わりに万太郎さんがブログに紹介していただいた、写真でも。
って、わたしたちの写真だし。
しかも、わたし。大爆笑~。
わーはっはっは。
何に笑ってる?
とりあえず笑ってる?
大爆笑するほど、すごく楽しかったということ。
【醤油職人・高橋万太郎のブログ】→http://manta-t.jugem.jp/
谷川醸造株式会社4代目の元へ嫁いだ、およね(通称)です。能登・輪島で醤油と味噌を作っています。仕事のこと、時々家族のこと、つぶやいています。
なぜ「およね」なのか・・理由は直接聞きにきてください。
出身は金沢ですが今はすっかり輪島の人です。醤油屋の嫁らしくないこともつぶやいたりしますがどうぞよろしくお願いします。
谷川醸造株式会社
https://tanigawa-jozo.com/
石川県輪島市釜屋谷町2-1-1
TEL:0768-22-0501(代)