こんにちは。およねです。
世の中、お盆ですね。
谷川醸造も明日とあさっては、お休みです。
が、わたしたちにはお休みなんてありません!
働きます。
今、動けるときに動かないと。ね。
いつするの?(っていうアレ)
最近、わたしたちは昔ながらの作り方を再生させて、お醤油をつくったり、
糀の食文化を次の世代に伝えるために、いろいろと活動しています。
でも、ふと昔って?
残すってなに??
と思ったとき、昔のことについて何も知らない。
日本の歴史について何も知らない。
という自分がいて、そんな自分が次の世代やら、昔の云々って言ってることが
すごく恥ずかしくて・・。
なんだかそんな時って、新聞の戦争の記事とかすごく目に入ってくるんですね。
こういう時代があったから、今の時代がある。
わたしたちの先祖は、こういう体験をしてきている。
そういう歴史があった。ということは知っておかなくてはいけない。
これこそ次の世代に残さなきゃいけないのかなと思います。
明日は終戦記念日です。
ご先祖さまに感謝して、わたしたちが今できることを精一杯がんばる。
それだけ。
1日1日に感謝です。
ありがと。
暑過ぎて、プールの写真でも。
3年前の息子。
ちっちゃーい。
谷川醸造株式会社4代目の元へ嫁いだ、およね(通称)です。能登・輪島で醤油と味噌を作っています。仕事のこと、時々家族のこと、つぶやいています。
なぜ「およね」なのか・・理由は直接聞きにきてください。
出身は金沢ですが今はすっかり輪島の人です。醤油屋の嫁らしくないこともつぶやいたりしますがどうぞよろしくお願いします。
谷川醸造株式会社
https://tanigawa-jozo.com/
石川県輪島市釜屋谷町2-1-1
TEL:0768-22-0501(代)