こんにちは。およねです。
真冬の冷え込みも少し落ち着いた、輪島です。
おかげで、味噌蔵での作業もはかどります。
助かるね～。
さて、先日【ギャラリー蔦屋】さんのよしこさんから
美味しい＆オシャレなものをいただきました。
『プルーンのワイン煮』
見るからに都会の香りがプンプンします。
大粒のプルーンがごろごろ。
ヨーグルトに入れたり、そのままでも◎
一時期、毎日ヨーグルト＆プルーンを食べていたけど、
ここのところご無沙汰。
久しぶりのプルーンはと～っても食べ応えがあり、
食べやすかったー。
美味しくて、健康なものって良いね。
よしこさん、ごちそうさまでした。
谷川醸造株式会社4代目の元へ嫁いだ、およね（通称）です。能登・輪島で醤油と味噌を作っています。仕事のこと、時々家族のこと、つぶやいています。
なぜ「およね」なのか・・理由は直接聞きにきてください。
出身は金沢ですが今はすっかり輪島の人です。醤油屋の嫁らしくないこともつぶやいたりしますがどうぞよろしくお願いします。
谷川醸造株式会社
https://tanigawa-jozo.com/
石川県輪島市釜屋谷町2-1-1
TEL：0768-22-0501(代)
