その他 【ロックンスリー】はじめてのラーメン博物館へ
こんにちは。およねです。またラーメンかい！と思いましたよね。またごはんネタかい！と思いましたよね。そうなんです、最近は美味しいものが食べたい欲が特に止まらない。ストレスでしょうか。蔵の再建は楽しみではあるのですが、同じぐらい不安もあり、落ち...
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輪島のおいしいもん 【芽吹】輪島のおすすめランチ
こんにちは。およねです。金曜日祝日の三連休でした。今年から、谷川醸造は完全に土日・祝日をお休みにしました。以前まで三連休はなく、祝日がある週は土曜日出勤にしていました。でも連休って大事。三連休ってやっぱりうれしいし、ちゃんと休んだほうがいい...
輪島のおいしいもん 【中華そばいぶき】新しくなった味噌中華そば
こんにちは。およねです。体調が完全復活するまでに、時間がかかるお年頃。早くこの鼻水と鼻声、何とかならないかな。。。さて、なんだかんだまだ寒い輪島です。今日はあられが降りました。そんな寒い日は、やっぱり”味噌ラーメン”が食べたくなります。”味...
金沢のこと 【鳥藪】トロトロふわふわの親子丼
こんにちは。およねです。先週ブログ更新お休みしてしまいました。。。ごめんなさい。なので、今週はがんばって2回更新します！と言いながら、先週末に山梨へイベント出店しに行った後、すっかり体調を崩してしまい。。。熱があるわけでもなく、ただただダル...
家族のこと 谷川親子、はじめてのスノボに挑戦
こんにちは。およねです。ここで言うことでもないですが、先日はじめてスノーボードにチャレンジしてきました。娘がやってみたいということで、少しだけ経験のあるおたかに連れて行ってもらいわたしは見学する予定だったのですが・・・いや、ここはやってみる...
金沢のこと 【金沢おみそしる倶楽部】具沢山おみそ汁がうれしい
こんにちは。およねです。少しずつあたたかくなってきたような気がします。もう雪は降らないかなーと思っていますが、、、どうでしょうか。さて、1月からずーっと雪だったので、全然外出していませんでしたが、先日久しぶりに打ち合わせのため金沢へ行ってき...
輪島のおいしいもん 【orizzonte】輪島ディナーはここのピザ
こんにちは。およねです。先日、【orizzonte】（オリゾンテ）さんのSNSを見たら、白子のパスタがあるとのこと！これは絶対に行きたい！何としてでも行きたい！ワインと一緒に食べたい！ということで、友人と行ってきました。（急な誘いに応じてく...
輪島のおいしいもん 【新駒】地元民が集う輪島の居酒屋
こんにちは。およねです。あっという間に1週間が経ちました。今週は、社長が金沢と小豆島へ出張。小豆島に至っては、1泊2日の弾丸旅です。朝に輪島を出発、姫路港まで7時間、そこからフェリーで2時間ほど。到着は夜です。木桶仲間たちとあれこれ話して、...
日々のこと 【柴崎亭】息子のところへ行ってもラーメン
こんにちは。およねです。大雪ですが、みなさんのところはいかがでしょうか。雪かきは本当に体力と精神的にも疲れる作業です。お疲れさまです。さて、そんな天気が悪い北陸ですが、息子の住む東京はお天気が良いようで本当にうらやましい限り。そんな東京へ先...
会社のこと 醤油蔵再建への道
こんにちは。およねです。雪です。寒いです。数センチしか積もっていないので、まだ大丈夫ですが、、、これから降るのかなー。どうかなー。さて、そんな寒い中でも着々と工事は進んでいます。昨年末から今月初旬までは、"配筋作業"といって、鉄筋を設計図通...