輪島のこと 重蔵神社で現代アート
こんにちは。およねです。先日、輪島の重蔵神社で『アート縁日』というイベントがあったのでちょっとお出かけしてきました。21時までということで、かなりギリギリに行っちゃったわたしたち。もうお店はやっておらず、作品だけささーーーっとね。あーーーー...
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輪島のこと 
金沢のこと 金沢の新しいお店＠HUM＆Gｏ
こんにちは。およねです。久しぶりの雨。ちょっと涼しい。そんな今日、金沢に新しいお店がオープンします。（プレオープンですが）【HUM & Go Coffee and Stock】いつもドレッシングでお世話になっている、【キングストングリル】さ...
イベント 金蔵万燈会2013
こんにちは。およねです。昨日は毎年恒例、輪島市金蔵地区で行われている、≪金蔵万燈会≫でした。いつもお客さんで行っているのですが、今回急きょ出店。持っていったのは・・じゃじゃん。糀サルサソースを使った、『サルササンド』。（”サ”ばっかり・・）...
その他 お盆、いろいろ。
こんにちは。およねです。世の中、お盆ですね。谷川醸造も明日とあさっては、お休みです。が、わたしたちにはお休みなんてありません！働きます。今、動けるときに動かないと。ね。いつするの？（っていうアレ）最近、わたしたちは昔ながらの作り方を再生させ...
塩麹のこと 暑い日のぶっかけごはん
こんにちは。およねです。暑い日が続いています。冬生まれのわたしたち（家族みんな冬生まれ！）は少々辛い時期でございます・・。こんな時は、なるべくのどごしのいいものが食べたい。だけど、おそうめんばっかりじゃバテるし、何食べよ。とパラパラ本を見て...
甘酒のこと 8月5日、今日は発酵の日
こんにちは。およねです。ようやくこちらも梅雨明けしました。だからなのか、暑い！そんな今日、8月5日は『発酵の日』です。知ってた？わたしはさっき知りました(笑)。8（ハッ）と5（コー）ね。ということで、とりあえず糀ドリンク飲みましょう！（動き...
イベント 蔵コンサートを終えて思うこと。
こんにちは。およねです。さて蔵コンサートも終わり、ひと段落・・。かと思いきや、来週はツアーのお客さまの受け入れ（普段あまりしないから、バタバタ）そして、お盆です。蔵コンサートを終えて・・。ほんとにやってよかったーと思います。わたしたちの会社...
イベント ありがとうございます。蔵コンサートは無事終わりました。
こんばんは。およねです。土曜日に行われた、蔵コンサートは無事終わりました！みなさま、ありがとうございました。何度聞いても、すんごくいいー。今回、実際運営してうれているのはまちづくり会社なので、私たちはほとんど何もせず・・。（ありがたいねー）...
イベント 明日はざわわと、蔵コンサート！
こんにちは。およねです。いよいよ明日になりました。谷川醸造初めての蔵コンサート。～蔵コンサート ＠谷川醸造～7/27（土） 開場：18時 スタート：18時半ゲスト：小杉奈緒さん料金：おひとりさま 2000円（ワンドリンクつき・おみやげつき...
その他 職人醤油って知っていますか？
こんにちは。およねです。先日のことなんですが、お客さまが来ました。群馬の前橋で【職人醤油】というお店をやっている、高橋万太郎さん。この醤油業界で知らない人はいないんじゃないかな？というぐらいの方。と言っても、若いです。（あ、わたしと同じだっ...