こんにちは。およねです。
最近はあちこちで地震が起こっていますが、みなさまのところは大丈夫でしょうか。
今はどこにいても安全・安心ということはないので、いざという時の備えはとても大切です。
わが家もいつ何時のために、備蓄をしております。
（とは言え、食べ物は賞味期限があるので都度チェックして入れ替えないとダメですね・・・）
今週は雨がひどくなるという予報もあるので、どうぞお気をつけて。
さて、地震あり豪雨ありのダブルパンチを受けてもなお復活したお店があります。
【やぶ新橋店】
やぶさんと言えば、”輪島のファミレス”と呼ばれ、輪島の方々に親しまれているお店です。
地震の時は、早い段階で設備を入れ替え再開しましたが、豪雨の被害がとってもひどかったんです。。。
でもまたこうやって輪島のお店がまたひとつ再開してくれたのは、とってもうれしいこと。
わたしは、”うなたま丼とおそばのセット”
おたかは”からあげ定食”
定食というか、もはや御膳です。
なかなかのボリューム。
わたしもあれこれ食べたい欲が出てしまい、炭水化物セットになってしまいました。
やぶさんといえば、豊富なメニューが特徴的で、とりあえず行けば何かある。
みんな食べたいものがバラバラでも、とりあえずやぶさんへ行けばOK
という感じでしたが、現在は残念ながら以前ほどのメニュー数はありません。
とは言え、うどんやそば、ラーメンや定食、丼もある。
海鮮丼もあるので、迷ったときは”やぶ”さんへ行けば間違いない。
定休日も以前と変わりましたので、行かれる際はインスタグラムをチェックしてみてください◎
やぶさんのお刺身には、”サクラ醤油”を使っていただいています！
谷川醸造株式会社4代目の元へ嫁いだ、およね（通称）です。能登・輪島で醤油と味噌を作っています。仕事のこと、時々家族のこと、つぶやいています。
なぜ「およね」なのか・・理由は直接聞きにきてください。
出身は金沢ですが今はすっかり輪島の人です。醤油屋の嫁らしくないこともつぶやいたりしますがどうぞよろしくお願いします。
谷川醸造株式会社
https://tanigawa-jozo.com/
石川県輪島市釜屋谷町2-1-1
TEL：0768-22-0501(代)
