糀のこと しょうゆ麹で、てりやきチキン
こんにちは。およねです。昨日はいいお天気だったのに、あららら。また北陸の空に戻りました。さて、わが家は塩麹はもちろん、しょうゆ麹にいしる麹など常に麹調味料たちを常備しているのですが、先日しょうゆ麹を切らしちゃってね。がーーーーん。しょうゆ麹...
およね
糀のこと 
その他 少しだけＨＰを更新しました。
こんにちは。およねです。今日は北陸にはめずらしい、お天気。真っ青な空。きれいー。さて、谷川醸造のホームページをちょこっとだけ更新しました。まだ中身がない分、申し訳ないのですが・・。これから少しずつ中を充実させていきますので。よろしくねー。（...
その他 2014年がはじまりました。
あけましておめでとうございます。およねです。2014年の幕開けです。昨年はお礼のご挨拶もできずに、申し訳ないです・・。昨年も、このおよねブログにお付き合いいただき、ありがとうございます。また本年もよろしくお願いいたします。今年は『感謝』とい...
家族のこと メリークリスマス☆今年のケーキはアル！
こんにちは。およねです。メリークリスマス！ということで、わが家もちょっとだけ気分を味わってみました。毎年、どこのケーキにしようかなーと悩むのですが、今年はこちら→いつもお世話になっている、【のっぽくん】の2階、【アル】さんのケーキにしてみま...
甘酒のこと 寒い日はホットジンジャー甘酒
こんにちは。およねです。寒い日が続いております。こたつで、ぬくぬく過ごしたいなー。ということで、こんな季節はホットみるくちゃん。≪米麹みるくちゃん≫を豆乳で割って、ちょっとあたためるだけ。鍋肌がふつふつとする具合がちょうどいいかもね。ここへ...
その他 スゴイ！いなばのタイカレー缶
こんにちは。およねです。『いなばのタイカレー』よーーやく田舎に住む私たちのところにもやってきました。テレビで話題になって、はや何ヵ月。へーこんなんあるんや。食べてみたいな。と言っても、すぐには手に入りません。違うメーカーのタイカレーは、近所...
輪島のこと 12月のまるやま組はアエノコト
こんにちは。およねです。今年もまるやま組の『アエノコト』に参加してきました。毎年恒例、3回目になります。今年は、おたかさんが≪発酵食品サミット≫へ出張のため、わたしと子どもたちだけで参加。毎年天候が悪く、昨年は・・え！！こんな雪？？無理、無...
お醤油のこと にんじんの葉っぱチャーハン
こんにちは。およねです。もう今年もあとわずかです。早い。毎年おなーじこと言ってる。さて、ちょっと前（うそ。けっこう前）に実家の父から人参をもらいました。葉っぱつき。人参の葉っぱって、ちょっとクセがあって苦手。前にごま和えにしたら、やっぱりク...
その他 はらドーナッツはやさしい味
こんにちは。およねです。先日、大阪へ行った時（この月は2回も大阪へ行っちゃいました）にデパ地下で見つけました。いっつも梅田の阪急デパートの地下はすっごい人。田舎の人は、何かの祭りか！？って思っちゃう。（ホントに）お土産も何したらいいか困っち...
家族のこと 息子5歳、おめでとう！
こんにちは。およねです。11月30日で、息子も5歳になりました！おめでとうー。この5年の成長スピードは、ものすごく早い。一生のうちで、いちばん早い。生まれて、寝てたのがハイハイして、立ち上がって、歩いて、走ってごはんも食べて・・今ではほとん...