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飲む糀~Amazake Morning~

こんにちは。およねです。先日のこと、車を走らせ富山の魚津まで行ってきました。行き先は【宮本みそ店】魚津まで、輪島から片道3時間(!!)。かる~い気持ちで行ったら、意外に遠かったー。いや、でも行ってよかったー。ここは、祖父母が作っていたお味噌...
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こんにちは。およねです。

こんにちは。およねです。久しぶりに、ネットショップの顔写真を変えました。(チェックしてね)「おかっぱ店長って書いてあるのに、てぬぐい巻いてるしわからん。」という意見が多数寄せられていたので(←うそ)思い切って、最新の写真をアップしました。こ...
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アン・サリー

こんにちは。およねです。今日はちょっと好きな音楽のおはなし。先週末、白山市の鶴来町というところで、アン・サリーさんのコンサートがあったので行ってきました。アン・サリーさんは、アーティストでもあり、医師でもあり、母でもあり。なんだかすごい。も...
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大葉ソースと調味料選手権

こんにちは。およねです。カニが解禁になりました。わが家はまだ解禁じゃないみたい。ね。ということで、ブロッコリーのパスタ。これ、使っているソースが美味なの。『大葉ソース』バジルソースの大葉バージョン。おたかさんが、えらく気に入って毎日パンやら...
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うれしいパン

こんにちは。およねです。4月ごろのこと。「いまパン屋で修業しています。」と手紙と焼き菓子が友人から届きました。えーーー!!とわたしたちはビックリ。輪島にいた友人は、安定した職を捨てパン屋さんに飛び込みました。そんな友人が、先日パンを片手にわ...
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うれしいこと

こんにちは。およねです。もうすぐお盆です。谷川醸造は15・16日とお盆休みです。ということで何だかバタバタ。ドレッシングも発売になったので、バタバタ。だって、ひとつひとつ手づくりですから。およねさんのね。ふー。ちょっと休憩。おひとつどうぞ。...
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ただいま、輪島。とお知らせ

こんにちは。およねです。2か月ほどのかなざわ生活とさよならし、輪島へ娘と息子を連れて帰ってきましたー。ただいま~、輪島。出発する時は、雪がたっくさんあったのに、もうすっかりなくなりました。あ、でも三井はあった。庭のふきのとうも芽をだし、すっ...
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今年もよろしくお願いします

こんにちは。およねです。あけましておめでとうございます。年末~昨日まで、お仕事モードにならない様にパソコンはお休みしていました。谷川醸造は今日から仕事はじめ。本年もよろしくお願い致します。今年も新商品を出す予定なので、お楽しみに!!本年も、...
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朝からプリンの贅沢

こんにちは。およねです。今日は暴風雨です。外は寒いし・・。息子に半袖を着せて保育所に行かせようとしたら、外へ出たとたん、一歩も動かず。固まるよね。寒いもん。長袖羽織ったら、無事動きました。そんなこんなで、昨日は久しぶりにおたかパティシエ登場...
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ぼぼりとマフィン

こんにちは。およねです。今日は風が強いから涼しいような・・でもやっぱり暑い輪島です。さて、もうそろそろ東京話しいらないよ~という感じですが、あとちょっとだけね。今日で終わりにするから。暑い中、朝からパン屋さんに並び、朝食を食べたおよね一家は...