簡単！！茶碗蒸し

こんにちは。およねです。

今日の輪島は朝方曇っていましたが、昼すぎから晴れてきました。

きのう喉の調子が悪く、乾燥しているのかな～と思ったので
マスクをして寝たら、今日は絶好調です。マスクって素晴らしい！！

さてさて、今日は

おししい！簡単！！茶碗蒸し

をご紹介。

その茶碗蒸しにかかせないのが

『あごだし』

このだしつゆと卵のみ。

ほかの調味料は一切要りません。

だしつゆと卵。

あとは、具（鶏肉・ぎんなん・かまぼこなど・・）。

で蒸す。

これだけ。

簡単！！

このだしつゆは、ほんとに万能調味料ですよ。