こんにちは。およねです。
急に暑くなって、子どもも大人もこの気候についていくのに必死です。
今週は金沢へ何回か行きます。
往復4時間、がんばります!!
そんな昨日は、県のデザインセンター主催で
【いま、メイドイン石川に求められるもの】
ということで、加賀市の丸八製茶場の方がセミナーをされるとのことで行ってきました。
丸八製茶場といえば、かれこれ10年ほど前にわたしが勤めていた会社です。
ここで学んだことは数知れず。
安心・安全で良い食品をつくる
という基本的なことを学び、今の仕事にもたくさん生かされています。
丸八さんは私たちがこれからやりたいこと、やらなくてはいけないことを
もうだいぶ前からやって成功している、憧れの会社であり、目標にしている会社のひとつです。
いち社員から、おなじ経営者として
(そんな同じ舞台にはまだまだまだまだ立てないけど)
抱える悩みはみな同じなんだと思いました。
現代の生活スタイルにあったモノの提案。
お茶の消費量は決して減ってはいないけど、急須で入れるという習慣が若い人を中心に
減っているということ。
たしかに、わたしもお茶は大好きで毎日飲んでいるけど、急須はたまに使う程度。
現代人は忙しいからなのか、そういうお茶の時間はムダなのかなー。
ちなみに、実母の実家(島根県)へ行くと、10時と15時にお茶の時間がありました。
いま思えば、とってもぜいたくな時間。
今日はおうちへ帰ったら、一服しようかな。
(ちょっと待って。暑いなー。今日は水出しで許して)
谷川醸造株式会社4代目の元へ嫁いだ、およね(通称)です。能登・輪島で醤油と味噌を作っています。仕事のこと、時々家族のこと、つぶやいています。
なぜ「およね」なのか・・理由は直接聞きにきてください。
出身は金沢ですが今はすっかり輪島の人です。醤油屋の嫁らしくないこともつぶやいたりしますがどうぞよろしくお願いします。
谷川醸造株式会社
https://tanigawa-jozo.com/
石川県輪島市釜屋谷町2-1-1
TEL:0768-22-0501(代)