こんにちは。およねです。
今日は雨です。
昨日、10月だからと思って長袖を着たら26度だって。
暑い・・汗かきました。
さてさて、最近秋のせいか食べ物の記事が続きます。
別に秋は関係ないか。
今日も食べ物・・。
およねお気に入り
”丹波の黒豆パン”
黒豆ゴロゴロ。艶やかな黒豆がたくさん入っています。
こちら、『ベイビーブレッド』さんのパン。
もちろん輪島ですよ。
でも、ほんとに好きなのは
こういう、いわゆるハード系のパン。
かったーいのが好みです。
おたかさんは、苦手。
あま~い菓子パンが好物。チョコパンの中に、さらにチョコみたいな。
ほかにも、生ハムとブラックペッパーの細長いパンも美味。
”ザ・ビールのおつまみ”的なパンです。
輪島には今まで、ハード系のパンがあるお店がなかったので、
ここでこのパンを見つけたとき、すっごく嬉しかったです。
あと、ここのいいところは作り手さんの顔が見えるところ。
オープンですごく良いです。
なかなかないです。
また行こ。
谷川醸造株式会社4代目の元へ嫁いだ、およね(通称)です。能登・輪島で醤油と味噌を作っています。仕事のこと、時々家族のこと、つぶやいています。
なぜ「およね」なのか・・理由は直接聞きにきてください。
出身は金沢ですが今はすっかり輪島の人です。醤油屋の嫁らしくないこともつぶやいたりしますがどうぞよろしくお願いします。
谷川醸造株式会社
https://tanigawa-jozo.com/
石川県輪島市釜屋谷町2-1-1
TEL:0768-22-0501(代)