こんにちは。およねです。
今日の輪島はサラッとして、いいお天気でした。
涼しくて、ちょうどいいです。
先週は暑かったー。
毎日、あーー何食べよ。今日のごはん何しよ。
そればっかり。
なので、これからの季節はお素麺などの冷たい麺の出番が増えます。
これはいつかのブログに載せたような。
冷やし中華のように、お素麺の上にいろいろのせて(これは多分前の日の残りものをのせた気が。。)
糀とごまのディップソースをからませたら
美味なんですよ。
うどんでも◎
ぜひこれからの季節に。おすすめです!
谷川醸造株式会社4代目の元へ嫁いだ、およね(通称)です。能登・輪島で醤油と味噌を作っています。仕事のこと、時々家族のこと、つぶやいています。
なぜ「およね」なのか・・理由は直接聞きにきてください。
出身は金沢ですが今はすっかり輪島の人です。醤油屋の嫁らしくないこともつぶやいたりしますがどうぞよろしくお願いします。
谷川醸造株式会社
https://tanigawa-jozo.com/
石川県輪島市釜屋谷町2-1-1
TEL:0768-22-0501(代)