糀ドレッシング

こんにちは。およねです。 先日のカンブリア宮殿に、ウチの会社がちらっと出たのです。 今やみなさんスマホがあるから、簡単にポチですね。 いつもながらすごいです。メディアの影響って。 そこで紹介された、糀のディップソース。 米こうじの甘酒と、塩...

こんにちは。およねです。 今日の輪島はサラッとして、いいお天気でした。 涼しくて、ちょうどいいです。 先週は暑かったー。 毎日、あーー何食べよ。今日のごはん何しよ。 そればっかり。 なので、これからの季節はお素麺などの冷たい麺の出番が増えま...

こんにちは。およねです。 雪がちらつく、今日このごろです。 先日、ほうれん草をどうやって食べようか悩んでいた時、 パっと浮かんだもの。 ≪糀とごまのディップソース≫ あ！これで和えたらいいんじゃないの？ ということで、和えてみました。 ほう...

こんにちは。およねです。 ジメジメ～ジトジト～。 なかなか梅雨が明けない輪島です。 何だか毎日おそうめん食べているような・・。 うん、食べてる。 今日も食べました。 今日は昨日の残った夏野菜のトマトソースをかけました。 意外に美味しい。 毎...

こんにちは。およねです。 先日、いつも糀ドレッシングを使っていただいている 金沢の【キングストングリル】さんで、秋冬メニューの試食会がありました。 わたしたちは、『糀ドレッシング』をつくっている生産者として、 みなさんに色々とお話しをしてき...

こんにちは。およねです。 おかげさまで、大好評の”糀ドレッシング”。 ごまごま美味しいー。 ごまごま愛用してますー。 というごまごま意見、たくさんいただいています。 白ドレッシングも、もちろん美味しいですよ。 ありがとうございます。 そんな...

こんにちは。およねです。 お盆なので、輪島もちょっと車が多めです。 さてさて、糀ドレッシングのこと。 先日から、金沢の【キングストングリル】という、女子の間で大人気のごはん屋さんで ウチの糀ドレッシングを使ってもらっています。 赤ちゃんの哺...