こんにちは。およねです。
ジメジメ~とした日です。
いよいよ梅雨かな?
さて、ちょっと前からおたかさんがブログを始めました。
『谷川醸造・おたかの4代目日記』
醤油のこと、お味噌のこと。
およねでは語れない、マニアックなお話も。
今年、谷川醸造は新しいことにチャレンジする年になりそうなので、
そのあたりの詳しいお話しも、おたかブログで紹介します。(多分ね)
ちょっと真面目だけど、よみごたえあるかも??
おたかさんのブログも、よろしくお願いします
≪本日の味噌汁・・ちくわとわかめ(曽々木産)と卵≫
谷川醸造株式会社4代目の元へ嫁いだ、およね(通称)です。能登・輪島で醤油と味噌を作っています。仕事のこと、時々家族のこと、つぶやいています。
なぜ「およね」なのか・・理由は直接聞きにきてください。
出身は金沢ですが今はすっかり輪島の人です。醤油屋の嫁らしくないこともつぶやいたりしますがどうぞよろしくお願いします。
谷川醸造株式会社
https://tanigawa-jozo.com/
石川県輪島市釜屋谷町2-1-1
TEL:0768-22-0501(代)