こんばんは。およねです。
昨日からお隣の珠洲市が、全国に先駆けて【完全地デジ化】になりました。
そんな珠洲へ行く途中に、
『塩の駅』
というものが今週オープンしました。
輪島っぽくない空間でしたよ。
このじゃがいも、サービスです。
塩をたっぷりつけて、いただきました。
もちろん、息子ももぐもぐ。
申し訳ないぐらい、食べてきちゃいました（すみません・・）
ほかにゆで卵もありました。
じゃん。
『にがり』もこんなお洒落に。
こちらは角瓶に入った、『にがり』
日本海がバックというのも良いですよね。
で今回は、
この角瓶に入った、『焼き塩』を購入。
ちょっとしたお土産にちょうど良いかも。
なかなか見ごたえのある”塩の駅”。
輪島に来たら、ちょっと車を走らせて行ってみてください。
もちろん、塩の味は◎ですよ。
谷川醸造株式会社4代目の元へ嫁いだ、およね（通称）です。能登・輪島で醤油と味噌を作っています。仕事のこと、時々家族のこと、つぶやいています。
なぜ「およね」なのか・・理由は直接聞きにきてください。
出身は金沢ですが今はすっかり輪島の人です。醤油屋の嫁らしくないこともつぶやいたりしますがどうぞよろしくお願いします。
谷川醸造株式会社
https://tanigawa-jozo.com/
石川県輪島市釜屋谷町2-1-1
TEL：0768-22-0501(代)
