こんにちは。およねです。
今回は好評のラーメン探訪、番外編です。
先日、金沢へ行ったときに
大人気店の【つみき】さんへ行こうと思い、
これぐらいの時間なら大丈夫でしょ!という時間に合わせて
輪島から出発したら、定休日。。。がーん。
毎回、こんなことがないように、事前に調べていくのですが
なぜかこの時に限って、行けるでしょという謎の自信のせいで
下調べせず、、、
落ち込むわたし。
ただ、いつもなら、他のラーメン屋さんを探すところですが、
この日はなぜか、そばが食べたい!となり、
以前いちど行ったことのある、【蕎香】さんへ行ってきました。
前回、あーー美味しいそうだなーと思い
”白子の天ぷら”を注文したら、お腹がパンパンになったので、
今回はぐっとガマンをして、お蕎麦のみ。
ひとりだと、あれこれ食べられないから、それがちょっと嫌だったりするんですよね。
ということで、今回は
鴨そば。
鴨肉大好きなので、こちらをチョイス。
ゆずこしょう付きなのもうれしいです。
外で食べるお蕎麦は冷たいほうが好きだけど、
でもちょっと寒くなってきたから、あたたかい出汁につけて食べる
これぐらいが丁度よかったりします。
本当は天ぷら(大好きだけど、家では絶対に作らない。笑)が食べたかったけど
だいたい、天ぷらそばを頼むと”エビ天”が出てきます。
”エビ天”が嫌いとかでは全くないのですが、別になくてもいいかな
と思っています。
わがままですよねー。
今の季節なら
この時期の野菜の天ぷらとか、きのこがいい。
とか思っちゃう。
ただただめんどくさい人です。
ここの蕎麦は、細麺でなめらか。
つやつやしていて、のど越しがとても良いんです。
あと、女性ひとりでも入りやすい、清潔感のある店内が良いんです◎
一品料理も充実しているので、本当は夜にお酒と一緒に楽しみたい!
ところですが、、、実家からちょっと離れている。そして、バスも少ない。悲
交通手段がないので、残念ながら夜は難しそうです。
お蕎麦屋さんで、つまみながらお酒を嗜み、
最後にお蕎麦でしめる。
憧れます。
いつかそういうお店が輪島にできたらいいなー。
谷川醸造株式会社4代目の元へ嫁いだ、およね(通称)です。能登・輪島で醤油と味噌を作っています。仕事のこと、時々家族のこと、つぶやいています。
なぜ「およね」なのか・・理由は直接聞きにきてください。
出身は金沢ですが今はすっかり輪島の人です。醤油屋の嫁らしくないこともつぶやいたりしますがどうぞよろしくお願いします。
谷川醸造株式会社
https://tanigawa-jozo.com/
石川県輪島市釜屋谷町2-1-1
TEL:0768-22-0501(代)