こんにちは。およねです。
今日も青空です。
朝からテレビで『塩こうじ』についてやっていました。
最近ブームの・・
だって。
ブームか～。
塩こうじはそんなブームで流してほしくないけど、
仕方ないかな。
頑張れ！『塩こうじくん』！！
さて、先日の『のとじま手まつり』でわたしたちのお隣さんだったのが
金沢の【ひらみぱん】さん。
パン屋さんだとずーっと思っていたら、そうじゃなかったみたい。
お惣菜も売っていたので、オシャレ～なお惣菜を手に入れてきました。
早速、夕食に。
『鶏胸と砂肝のパテ』
パテって何？
パテって何よ？
と言うおたかさんを無視して、
パンに塗りぬり。
うんまいっ。
そのままでもおいしい。
奥にちらっと見える、『ラタトゥイユ』も【ひらみぱん】さんの。
おいしいよ。
ちなみにパンはお久しぶりに会えた【月とピエロ】特製パン。
これにかぼちゃのスープを付けて、おしゃれ夕食をいただきました。
パテなんて、輪島じゃあ手に入らないからさ。
だれか作ってくれないかなー。
谷川醸造株式会社4代目の元へ嫁いだ、およね（通称）です。能登・輪島で醤油と味噌を作っています。仕事のこと、時々家族のこと、つぶやいています。
なぜ「およね」なのか・・理由は直接聞きにきてください。
出身は金沢ですが今はすっかり輪島の人です。醤油屋の嫁らしくないこともつぶやいたりしますがどうぞよろしくお願いします。
谷川醸造株式会社
https://tanigawa-jozo.com/
石川県輪島市釜屋谷町2-1-1
TEL：0768-22-0501(代)
