お料理のこと 初めての薬膳料理【健康膳 薬都】
こんにちは。およねです。最近友人などと話すと、大抵、健康って大事だよねーとなります。年齢のこともありますが、なんでしょうかだれと話しても、これです。健康。ということで、先日は薬膳の勉強をしている友人とおとなり富山県富山市の【健康膳 薬都】と...
お料理のこと 
糀のこと 米こうじにカビ！？
こんにちは。およねです。最近、”発酵”が何かと話題で、みなさん少しずつ興味を持ってもらえているようで、うれしいです。わたしも久しぶりに『塩こうじ』を自宅で作りましたが、この”育てる”という感覚、いいですよね。子供はいつの間にか手が離れていき...
家族のこと 息子の学校へ行かない問題、その２
こんにちは。およねです。息子の不登校記事、みなさんに読まれているようでうれしいような、お恥ずかしいようなです。人生いろいろありますよねー。わたしが悪かったのか、と自己嫌悪になること多々ありましたが、今はそれも乗り越え（いや、たまにあるなー）...
能登のこと 先日のもやもや
こんにちは。およねです。さて、今回はちょっと私の愚痴です。愚痴なのか、なんなのか。ただの小うるさい人間なのか・・。先日、とあるテイクアウトのお店へ行ったときです。接客してくれた方が、ニコリともせず、何なら「え？？ご機嫌ななめ？」と思うような...
家族のこと 運動会でがんばりまくる娘
こんにちは。およねです。運動会の季節です。娘の通う小学校でも、先日運動会がありました。コロナになってからは半日開催になり、親としてはお弁当作らなくてもいいしお疲れ具合が大分違います。助かるー。それでもって、年々子どもの数も減ってきているので...
金沢のこと はじめてのビリヤニ【ジョニーのビリヤニ】
こんにちは。およねです。気が付けば日が落ちるのが早くなり、18時半には真っ暗。ちょっと前まで、19時ごろまで明るかったのに・・。もう冬に向かっていますね。またくるのかーあの寒くて暗い時期が。。。さて、そんな中先日輪島では食べられないであろう...
家族のこと 学校に行かない息子
こんにちは。およねです。こんなタイトルからはじまりました。そう、わが家の息子、現在、いわゆる”不登校”です。めちゃくちゃプライベートな記事でごめんなさい。実は、もう１年弱ぐらい経ちます。中学１年の秋ごろから、じわじわと。最初は遅刻しがちに、...
輪島のイベント 3年ぶりの輪島大祭
こんにちは。およねです。少し久しぶりになってしまいました。お盆の忙しい時に、体調を崩してしまいました・・。イヤですね。健康な体のありがたみが、身に沁みました。美味しいごはんが食べられるって、なんて幸せなんでしょう。治った後のビールのおいしさ...
輪島のおいしいもん まんぷく、台湾まぜそば【中華そば いぶき】
こんにちは。およねです。暑くて、どうしても麺類が多くなるこの頃。ごはんは大大好きなんですが、つるっと食べられる麺はこの暑い夏にはかかせませんね。ということで、先日【中華そばいぶき】さんから新メニュー『台湾まぜそば』が出たというので食べに行っ...
家族のこと 子供から大人まで楽しめる、アイスクリーム作り体験
こんにちは。およねです。先日、愛知県の友人家族と久しぶりに会いたいねーということで、中間地点でもある”福井県大野市”へ行ってきました。目的は友人に会うためですが、もうひとつ【河原（こうばら）酢造】さんの見学も。この見学については、またいずれ...