漁師の中華そば【自家製麺TERRA】

 

こんにちは。およねです。

久しぶりのラーメン投稿です。

 

そうなんです、久しぶりにラーメンを食べてきました！

うれしい。

うれしくて、早速ここで報告しております。

 

今回は、とってもとっても久しぶりの

【自家製麺TERRA】さんです。

 

久しぶりなので、定番にしようかどうしようか迷いに迷い

ここは定番ラーメンに煮卵と、荒磯のりをトッピングにしようと心に決めていたのに、

口から出たのは、

「あの、”漁師の中華そば”って何ですか」

 

あーーー聞いちゃった。

 

で、説明を受けて、じゃあ定番のラーメンを、とは言えない性格なので

「それでお願いします」

と。

 

 

ということで、今回はこちらのシンプルラーメン。

スープが魚介系で、美味しい。

シンプルでいいです。

麺も美味しいですー。

 

焼きマイタケも季節感があります◎

 

 

別皿で、店主が釣ってきた

アオリイカのお刺身と、アオリイカのバジル炒め、

そして、メンマです。

 

もはや、小料理屋の一品料理です。

 

実は、わたしイカのお刺身が少しだけ苦手です。。。

なので、こちらのイカのお刺身を、このラーメンに入れて

少しだけ半生にしていただくという、邪道なことをしました。

（ごめんなさい！）

 

しかし！です。

これが、美味しかったーーー。

 

なんなら、バジル炒めのイカも

スープにちょいと浸して食べたら、さらに美味しい。

 

そんなことして！！と怒られるかもしれませんが、

きっと食べ方は自由なんです。

（都合よすぎるでしょ）

 

ということで、次回こそ

定番ラーメン＋トッピングをいただきたいと思います。