こんにちは。およねです。
今日の輪島はずーっと雨降り。
しかも肌寒いので、娘以外みんな長そでです。
(なんで娘だけ半袖か。それはあの体を見たらわかります。ぷぷ)
そんな先日、七尾市まで行ってきました。
久しぶりにおたかさんとふたりでお出かけ。ルンルン♪
と思っていたのですが、よくよく考えたら普段から仕事もいっしょ。
その前日も金沢まで一緒にお仕事へ行っていたので、何ら普段と変わらず。
こんなもんか。
今回は七尾のICOUさんへ。
ここは谷川のおばさん(義父のお姉さん)のお家だったところです。
平成12年までお酒をつくっていました。
ウチとほぼ同じ時期に清酒製造はやめたそうです。
今はすてきなカフェです。
わたしはルヴァンのサンドイッチを。(蒸し鶏の)
ここも、お野菜がしっかりした味で美味しいの。
最近は生野菜が旬なこともあり、行くとこ、行くとこ美味しいお野菜がでてきて
うれしいです。
おたかさんはICOUランチを。
お魚あり、お肉あり。お野菜たっぷりで、これも美味しそうでした。
外観はそのまま。
中も当時とそんなに変わらないと、おたかさんが言っていました。
酒蔵が少しずつなくなっている昨今、こうやってリノベーションして
活用されるのを見ると、何だかうれしいです。(少なからず、関係あるので)
谷川醸造もお酒をやめた時、何かできたらなーと思った時期もありましたが、
その頃は、その時で大変だったんだろうと
いま代を継いで、いろいろ感じます。
ちなみに、こちらではウチのいしるを使っていただいております。
ありがとうございます。
七尾へ行った際には、ぜひぜひ!!
谷川醸造株式会社4代目の元へ嫁いだ、およね(通称)です。能登・輪島で醤油と味噌を作っています。仕事のこと、時々家族のこと、つぶやいています。
なぜ「およね」なのか・・理由は直接聞きにきてください。
出身は金沢ですが今はすっかり輪島の人です。醤油屋の嫁らしくないこともつぶやいたりしますがどうぞよろしくお願いします。
谷川醸造株式会社
https://tanigawa-jozo.com/
石川県輪島市釜屋谷町2-1-1
TEL:0768-22-0501(代)