かじめカレーがブームです。

 

こんにちは。およねです。

 

久しぶりにおよねレシピの登場です。

 

最近は子どもたちとわたしだけのご飯が増えているので、

ついつい子どもが好きなメニューになってしまいます。

 

先日は、カレーライス。

最近、このカレーに煮かじめを刻んで入れるのがブームです。

 

煮かじめはひじきみたいな海藻です。（輪島市内のスーパーなら、どこでも手入ります）

 

お味噌汁に入れたり、ひじきのように煮たりしていただきます。

（ちなみに、ごはんがほしくなるおかずみそ（くろごま）にも入っていますよ！）

 

その煮かじめをカレーに入れると、ボリュームが出て

なおかつ満腹感がけっこう得られるので、良いんです◎

 

 

煮かじめカレーの時は、ひき肉とトマトがおすすめです。

 

あとお好みでゆでたまごもいいですよー。

（今回焦って、たまごの殻をむく時にボロボロになっちゃった。。）

 

 

能登以外だと、なかなか手に入らないですが

よかったらぜひー！！