こんにちは。およねです。
昨日は用事で能登町の『セミナーハウス山びこ』さんへ。
そこでお昼に”能登丼”をいただきましたよ。
写真は・・・
ない。
私としたことが、カメラを忘れました。
これでお許しを。
肉厚なしいたけや、牛肉、ふきのとうなど・・
季節の天ぷらが盛りだくさんでした。
汁物が、なんと手打ちそば。
ボリューム満点!!
そして”能登丼”には持ち帰りできるお箸がついてくるのですが、
今回のお箸。
輪島塗ですね。
・・いや、ちょっと待って。
よ~く見ると
”輪島箸”
輪島塗じゃなくて、輪島箸。
だまされるところでした。
(いやいや、全くだましていませんけど)
なるほど。こんなのあるんですね。
またひとつ、勉強になりました。
谷川醸造株式会社4代目の元へ嫁いだ、およね(通称)です。能登・輪島で醤油と味噌を作っています。仕事のこと、時々家族のこと、つぶやいています。
なぜ「およね」なのか・・理由は直接聞きにきてください。
出身は金沢ですが今はすっかり輪島の人です。醤油屋の嫁らしくないこともつぶやいたりしますがどうぞよろしくお願いします。
谷川醸造株式会社
https://tanigawa-jozo.com/
石川県輪島市釜屋谷町2-1-1
TEL:0768-22-0501(代)