骨まで美味しい

こんにちは。およねです。

今日の輪島は久しぶりに晴れました。
晴れると少しあたたかくなるから、うれしいですよね。

さて、先日お魚をいただきました。

若干、見た目グロテスク。

こちら、『ブリのかぶと旨煮』

”かぶと煮”だけあって、ほんとに頭しかありません。

（え～～～これ食べるとこある？）

と思いましたが、完食

ほとんどが骨だったんですが、その骨が
と～～～～っても美味しいんです。

やわらかくて、口の中でとけました。

ごはんのお供によし。お酒の肴によし。

ブリの頭、あなどれません。