こんにちは。およねです。
どこの飲食店も、今は”テイクアウト”ですね。
お弁当も、オードブルもちょっとな・・て思ったとき、ふと
「あ!パンの生地だけもらって、家で作って焼くのはいいかも!」
と思い、早速友人のパン屋さんに相談したら、
快くパン生地をわけてくれました。(もちろん買いましたよ)
ちょうど、知り合いのシェフからパスタソースを買ったばかりだったので
これをソースにピザを作ってみました。
本当は時間があるので、生地から作ればいいのかもしれませんが、
何回も言います。
わたし料理が苦手。
そして、プロが作る生地のほうが絶対に美味しい。
ということで、ちょっとだけ手を加えて、あっという間に焼き立てピザの完成!
冷凍ピザだと、なんか違う。
かと言って、生地から作るのも、ちょっと・・。
この”ちょっとだけ手を加える”というのが、わたしにはちょうどいい。
子どもと一緒にやる予定でしたが、楽しくてひとりでちゃちゃっと
作ってしまいました。
本当は子どもたちとワイワイやれば、いいのだろうけど・・。
出来上がりは・・
これ。
見た目はイマイチですが、味はもちろん!美味しかったです。
プロの生地と、プロのソース。
確実に美味しい◎
伸ばすのが意外に難しく、不器用なわたしはちょっと手こずりました。
(料理が苦手な上に不器用って・・・どうしようもない)
これをさらっと形にするパン屋さん、
プロってすごいです。
美味しすぎて、あっという間に完食。
ちょっと足らなかったので、パスタも追加で作って
炭水化物オン炭水化物で、お腹いっぱい。
こんなことがなかったら、きっと思いつかなかったこと。
便利すぎて、考えることを大分サボっていたのかも。
その後、パン屋さんではパン生地を分けているようで、
こんな些細なことが、次につながってよかったです!
・パン屋さんは【ラポールデュパン】
・パスタソースは【ラトリエドゥノト】
どちらもホームページ、SNS、両方あります。
ぜひ検索してみてください。
谷川醸造株式会社4代目の元へ嫁いだ、およね(通称)です。能登・輪島で醤油と味噌を作っています。仕事のこと、時々家族のこと、つぶやいています。
なぜ「およね」なのか・・理由は直接聞きにきてください。
出身は金沢ですが今はすっかり輪島の人です。醤油屋の嫁らしくないこともつぶやいたりしますがどうぞよろしくお願いします。
谷川醸造株式会社
https://tanigawa-jozo.com/
石川県輪島市釜屋谷町2-1-1
TEL:0768-22-0501(代)