ぶっかけとろろそうめん
2020年8月4日
こんにちは。およねです。 梅雨明けしたら、一気に暑くなりました。 今年は例年と違い、わが家の子どもたちは夏休み短縮。 9日間しかありません。 だからなのか、なんだか”ザ・夏！”という感じが全く […]
新しいレシピは、そうめん！
2020年7月22日
こんにちは。およねです。 曇っているのに暑いって、なんかいやです。 先日、新しいレシピの撮影をしました。 今回は、 「あきちゃった時のそうめんアレンジレシピ」です。 そうめんは好 […]
テイクアウト、でもちょっとひと工夫
2020年5月1日
こんにちは。およねです。 どこの飲食店も、今は”テイクアウト”ですね。 お弁当も、オードブルもちょっとな・・て思ったとき、ふと 「あ！パンの生地だけもらって、家で作って焼くのはいいかも！」 と […]
母の日ギフト、調味料はいかがですか。
2020年4月30日
こんにちは。およねです。 先日のブログの終わりに 「女将だからって、料理は上手じゃないんだからねー」 という心の叫びを書きました。 わたしは”女将”という器でもなんでもない、 ご […]
生かじめが並ぶ季節です。
2017年2月18日
こんにちは。およねです。 寒い季節はイヤですが、美味しいものがたっくさん食べられる 季節でもあるので、うれしいですね。 先日スーパーへ行くと、生のかじめ（輪島近郊でとれる海藻）が […]
水ぶきの煮物なら食べられます。
2016年5月27日
こんにちは。およねです。 私が唯一食べられる山菜。 水ぶき。 ほそーいふきです。 先日JAの直売所に売っていたので、思わず買いました。 どうも昔から山 […]
おそばのかえしに合うお醤油
2014年5月24日
こんにちは。およねです。 先日、おそばの”かえし”にウチのお醤油を使いたいという知人がいました。 そして、わたしたちのところへそのおそばがやってきました。 趣味で作 […]