こんにちは。およねです。
子供たちのお昼ごはんを気にしなくていい日々、
すばらしい。
給食のありがたみをすごく感じます。
日々、栄養バランスを考え献立をつくってくれている管理栄養士さん、
給食を作ってくれている調理士さん、
限られた予算の中で作るのは本当に大変だと思います。いつもありがとうございます。
さて、6月20日は”父の日”です。
今年は、『地酒とおつまみのセット』
あと、日本酒が苦手、控えている方向けの『おつまみだけセット』を
ご用意しております。
『地酒とおつまみセット』
お酒は、輪島の【奥田酒店】の店主がセレクトしてくれました。
※奥田酒店は、輪島の酒屋です。店主は金沢の酒蔵で10数年勤めていたので、
日本酒には詳しいです。ちなみにおたかさんの同級生。
こちらは、すっきり系の日本酒です。
輪島から車で1時間ほどの能登町にある【数馬酒造】さんの”竹葉”(ちくは)。
あと輪島市内にある【白藤酒造】(はくとうしゅぞう)さんの”輪島物語”。
実際に試飲してみたのですが、ほんとにすっきりです。
(すみません。食レポ不向きで)
飲みやすいです。ちょっと冷やしたら、グビグビ飲めそうです。
すっきりしているので、どんなお料理でもばっちり合いそう。
こちらはコクあり系。
これまた輪島から車で1時間ほどの珠洲市にある【宗玄酒造】さんの”宗玄”(そうげん)。
あと、【白藤酒造】さんの”白菊”。
さきほどのすっきり系と飲み比べたら歴然。
コクがあり、日本酒感があります。
”日本酒”が好きな方は、こっちのほうがいいのかも。
迷いますね。どちらも美味しいです。
迷う方には”店主おまかせ”もありますので、完全におまかせするのも
おもしろいかも。
母の日に比べて、父の日はほったらかしにされ気味ですが、
父もがんばっていますよ。
近くに住んでいる方も、遠く離れている方も、
年に1回、いい機会です。ありがとう。を贈りませんか。
父はきっと喜びます。
父の日ページはこちらからどうぞ↑。
谷川醸造株式会社4代目の元へ嫁いだ、およね(通称)です。能登・輪島で醤油と味噌を作っています。仕事のこと、時々家族のこと、つぶやいています。
なぜ「およね」なのか・・理由は直接聞きにきてください。
出身は金沢ですが今はすっかり輪島の人です。醤油屋の嫁らしくないこともつぶやいたりしますがどうぞよろしくお願いします。
谷川醸造株式会社
https://tanigawa-jozo.com/
石川県輪島市釜屋谷町2-1-1
TEL:0768-22-0501(代)