こんばんは。およねです。
お散歩日和の輪島です。
息子と【ベイビーブレッド】さんまでお散歩です。
息子のペースでいくと、何時間かかるかわからないので
途中抱っこしながらの散歩。
今回は
『たまちゃん』
なんだかかわいいお名前。
玉ねぎがた～っぷり入っているそうですよ。
名前がかわいらしいので、
こんなことを。
ごまちゃんをイメージ。（あぁ～懐かしい・・）
中はこんなかんじ。
伝わりにくいですね
玉ねぎの甘さが、しっかりとパンの生地にでていて
これはなかなかいいお仕事しています。
詳しい説明は、【ベイビーブレッド】さんのブログで。
ごちそうさまでした。
≪本日の味噌汁・・つるも（輪島の海藻）≫
谷川醸造株式会社4代目の元へ嫁いだ、およね（通称）です。能登・輪島で醤油と味噌を作っています。仕事のこと、時々家族のこと、つぶやいています。
なぜ「およね」なのか・・理由は直接聞きにきてください。
出身は金沢ですが今はすっかり輪島の人です。醤油屋の嫁らしくないこともつぶやいたりしますがどうぞよろしくお願いします。
谷川醸造株式会社
https://tanigawa-jozo.com/
石川県輪島市釜屋谷町2-1-1
TEL：0768-22-0501(代)
