こんにちは。およねです。
寒波ですよ。
なかなか春がきませんね。
さてさて、先日わが家にて≪ごはん会≫を開きました。
”ごはん会”と言っても、全くお米は登場しませんでしたけど。
わぁー。
レストランみたい。
ね。
だってこの料理を作ったのは、シェフですから。
不定期で開店している【ベイビーレストラン】のシェフが
今回腕をふるってくれました。
さすがプロ。
ササッとタコのマリネと、特製ドレッシングのサラダを作ってくれました。
あとモツのトマト煮込みも。
盛り付け方もキレイね。
さすがプロ。
これら全ての料理に、サクラ醤油を使っていただきました。
粋だねー。
私も何か作ろっかなーと思っていましたが、
これだけあれば十分でしょ。
ごちそうさまでした。
またのお越しをお待ちしております。
谷川醸造株式会社4代目の元へ嫁いだ、およね（通称）です。能登・輪島で醤油と味噌を作っています。仕事のこと、時々家族のこと、つぶやいています。
なぜ「およね」なのか・・理由は直接聞きにきてください。
出身は金沢ですが今はすっかり輪島の人です。醤油屋の嫁らしくないこともつぶやいたりしますがどうぞよろしくお願いします。
谷川醸造株式会社
https://tanigawa-jozo.com/
石川県輪島市釜屋谷町2-1-1
TEL：0768-22-0501(代)
