こんばんは。およねです。
毎日ジメ～っとした日が続いております。
やっぱりこんな日は・・・
アイス！！！！！
久しぶりに出ました。
今回は、金沢の東山茶屋街にある【茶ゆ】さんです。
こちらは、東山で江戸時代から続くお風呂屋さんが出したお店なんですよ
だから、”ゆ”。
このアイスはその名も、『東山アイスもなか』
ストレートだね。
こちらは、東山の【本江醸造】さんの味噌を使ったアイス。
ほかに、醤油・甘酒・ミルク・抹茶・・・
”和”ですね。
ウチも味噌アイス・・つくりたい
谷川醸造株式会社4代目の元へ嫁いだ、およね（通称）です。能登・輪島で醤油と味噌を作っています。仕事のこと、時々家族のこと、つぶやいています。
なぜ「およね」なのか・・理由は直接聞きにきてください。
出身は金沢ですが今はすっかり輪島の人です。醤油屋の嫁らしくないこともつぶやいたりしますがどうぞよろしくお願いします。
谷川醸造株式会社
https://tanigawa-jozo.com/
石川県輪島市釜屋谷町2-1-1
TEL：0768-22-0501(代)
