こうふはっこうマルシェ2023行ってきました

 

こんにちは。およねです。

先日まで雪やら極寒で断水したとか言ってたのに、

急に春のあたたかさがやってきました。

 

こうなったらもう雪の心配なし！

タイヤも変えちゃおう！

 

さて、先日、実に4年ぶりという

【こうふはっこうマルシェ】に参加してきました。

ここ数年は、車で行っていましたが、

ちょっと遠い・・。そして、タイミングによったら雪の心配もある。

 

もともと運転があまり好きではないという私たちには、

片道7時間ほどのドライブは結構な苦痛。

体力の回復力も年々落ちているので、遠出はなるべく疲れない方法で

行きたい。

 

ということで、今回は公共交通機関をつかい、

東京まで飛行機でぴゅーっと、そこから電車でしゃーっと

行ってきました。

結果、これはとっても楽でした。

（ただ、時間に縛りがあるのでその辺はガマン）

 

山梨といえば、”ほうとう”

何度か行っているのに、お店で”ほうとう”を食べたことがないので、

今回イベントで出している”ほうとう”を食べてみました。

 

 

これは、【はっこうマルシェ】バージョンなので、”酒かす”入り。

具材がたっぷりで、

きしめんみたいな麺に、合わせ味噌ベースのお汁。

 

以前自宅で作ってみたのですが、やはりここまで具材をたっぷり

できないので、なんだか中途半端な”ほうとう”に。

 

この辺でいう、”めった汁”にきしめんを入れた感じ。

でも味噌が違うから、味はなんとなく違う。

あと、麺もきしめんよりモチモチしている。

 

これは石川県では食べられないなー。

今度はお店で食べたいなー。

あと、ちゃんと山梨を回ってみたいなー。

 

ワインも飲みたいし、地ビールも飲みたい。

どこへ行っても、結局飲みたい。笑

 

また来年！

こうふでお会いしましょうー！