金蔵万燈会2013

 

こんにちは。およねです。

 

昨日は毎年恒例、輪島市金蔵地区で行われている、≪金蔵万燈会≫でした。

 

いつもお客さんで行っているのですが、今回急きょ出店。

 

 

持っていったのは・・

 

 

 

じゃじゃん。

 

糀サルサソースを使った、『サルササンド』。（”サ”ばっかり・・）

 

夏野菜をふんだんに使った、夏サンドです。

（パンは輪島のベイビーブレッドさんです）

 

 

このサルサにはもちろん糀（塩こうじ）使用。

オリーブオイルやスパイス類をたっぷり使った、夏にぴったりのドレッシングなのです。

 

で、作ったはいいけど、このドレッシング未発売でございます・・。

 

 

ねー。

どうしましょ。

 

 

慣れないことして、あたふたしているふたり。

 

（義弟よ。ぶれてるぞー）

 

 

またこの出店で学ぶこと多々あり。

 

仕込みなどなど大変だったけど、お客様がおいしいー！と言ってくれたり、

またリピートして買いにきてくれたり・・。

 

そんなこんなで、疲れもやわらぎました。

 

 

 

 

 

みなさま、ありがとうございました。