お醤油のこと つるつるくずきりサラダ
こんにちは。およねです。輪島も梅雨入りして、じめじめ季節がやってきます。先日、暑い夏に向けて”中華レシピ”をオンラインストアにアップしました。レシピ監修は、いつもお願いしている”セガワレシピ”の瀬川しのぶさん。（某大手のクッキングスクールで...
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お醤油のこと 
輪島のいいところ 輪島観光ぐるり
こんにちは。およねです。先日、東京からお客様が来ました。能登って飛行機が1日2便しかないから日帰りはまず無理でほぼほぼこの周辺にお泊まり。夜ごはんをご一緒して、翌日は谷川醸造の現場チェック。その後ちょっと時間が空いたので、輪島をご案内しまし...
輪島のイベント 輪島市民まつり2019
こんにちは。およねです。先週末、輪島で”市民まつり”が行われました。市民まつりだけあって、輪島市による、市民が出る、市民のためのお祭り。今年は初めて、息子がパレードに出るということで（そういうのもあるよ）いそいそと仕事の合間をぬって、見に行...
お醤油のこと 能登のスーパー、どんたくさんのお惣菜
こんにちは。およねです。いきなりですが、、能登にはよくある郊外型のスーパーはほぼないです。都心部にある、大手スーパーもないし、大きな商業施設へは車で1時間半かかります。なので、能登は地元のスーパーがほとんどです。地元で商売して、私たちのよう...
家族のこと ほぼ毎週末、サッカーの試合です
こんにちは。およねです。先週も、今週も、来週も・・息子のサッカーです。最近はずーっとこんな感じ。（でも土日のどっちかだけだよ）毎回付き添わなくても、全然いいんですよ。いいんだけど、行っちゃう。て、結構好きみたい。先週は輪島から車で1時間弱の...
能登のこと 能登島の結婚パーティーへ
こんにちは。およねです。先日、ホームページのイラストを書いてくれているほんだゆきこちゃんが結婚したとのことでパーティーへお呼ばれしてきました。場所は能登島のＷｅランドというキャンプ場で、いつも【のとじま手まつり】が開催されていたところです。...
塩麹のこと 塩こうじの表面が白い！？
こんにちは。およねです。先日のこと、夜ごはんを作っているときにさて塩こうじを入れて・・と自宅で作っている塩こうじの瓶を開けたらうわ！何じゃこれ！！カビか？？これは大丈夫なのか？？と思い、匂いを嗅いでみるもののんーーーー糀のいい香りじゃないよ...
家族のこと 最近のいろいろです。
こんにちは。およねです。随分時間が経ってしまいました。いつの間にか、2018年から2019年へ。平成から令和へ。子どもたちも、いつの間にか高学年になり、（長男がね）長男は昨年からはじめたサッカーが忙しく、それに付き添うわたしたちも忙しく、今...
イベント のとじま手まつり2018、終了しました。
こんにちは。およねです。今年も無事、【のとじま手まつり】終了しました！ありがとうございました。今回は新しい什器を使っての出店とのこともあり、ドキドキわくわくでした。実際使ってみると、意外に周りと溶け込み、良く言えば馴染んでいる、悪く言えば目...
その他 飲んで食べて踊った、ワンダリング能登島
こんにちは。およねです。先日このブログでも紹介した、【ワンダリング】という音楽イベントへ行ってきました。フェスです。そんなフェスという今っぽいのが、この能登で開催されるなんてすごーい。私たちもそんな有名どころのフェスなんて恐れ多くて、ド素人...