会社のこと 今年もほんとにあともう少しです。
こんにちは。およねです。保育園も小学校の児童クラブもお休みに入りました。でも、谷川醸造はまだまだ。最後の追い込みです。明日は大掃除だけど、できるのかなー。娘を見ながら仕事したけど、どーーーおっと疲れました。だめです。バランスがとれず、イライ...
およね
会社のこと 
会社のこと 今年もあと半月です。
こんにちは。およねです。今年も気づけばあと半月。先日500件近い注文が入り、大丈夫です！と言ったものの、谷川醸造としては未知の世界だったので社員総出でがんばりました。いや、がんばっています。（まだ途中・・）わたしも発送伝票を入力するのに、ヒ...
塩麹のこと 久しぶりにお料理教室へ行ってきました。
こんにちは。およねです。12月ってなんでこんなにバタバタするんでしょうか。慌ただしい時に産まれたんだなーと思います。わたし、12月生まれです。さて、先日久しぶりに小紺さんの料理教室へ行ってきました。今月は丸鶏でした。塩麹につけた、丸鶏です。...
輪島のおいしいもん 11月はＪＩＮさんの焼き鳥と、わら庄さんのオードブルでした。
こんにちは。およねです。12月です。娘の発表会も終わり、息子も8歳になりました。さて、先月の月イチおひるごはんの会は、ちょっと番外編。社内や工場の大掃除のあとの、ちょっとした打ち上げにわら庄さんのオードブルと、ＪＩＮさんの焼き鳥を頼みました...
家族のこと 谷川家、ＵＳＪへ行ってきました。
こんにちは。およねです。先日、子どもたちと一緒にＵＳＪへ行ってきました。いっつも、いっつも、大人の仕事の都合に付き合ってもらい、子ども中心でお出かけしたのは、これが初めてかもです。そのせいか、楽しみ～～！！という雰囲気も全くなく、イマイチよ...
お醤油のこと 10月は作治さんのお弁当でした。
こんにちは。およねです。もう気がつけば、今年もあともう少しです。今年の途中から急にはじまった、お昼ごはんをみんなで食べよう会。10月は【作治】さんのお弁当にしました。天ぷらに、アジのお刺身。サラダにチャーシューに、ローストビーフ。ごはんもた...
会社のこと 醤油屋だけど、職人にはなれないかもと思ったそうです。
こんにちは。およねです。先日、愛知県へ行ったときのこと。工場や蔵を案内してもらい、熱心にものづくりに向き合っているみなさんの姿を見て本当にすごい！と感動しました。醤油など発酵のことをバンバン話しているとなりで、？？と時折というか、結構な割合...
その他 みりんのこと、勉強しようと思います。
こんにちは。およねです。先週、愛知県の碧南市で【全国醤油サミット】というものが行われていました。いろいろ勉強も兼ねてちょっと行ってきました。なにか”きっかけ”がないと、腰が上がらないわたしたち。碧南市もずっと行ってみたかったので、ちょうど良...
家族のこと 輪島へ来て、10年が経ちました。
こんにちは。およねです。輪島にきて入籍したのは、10月の温かい日でした。たしか。笑あれから、丸10年。その日は晴れていたか、雨だったか・・もう忘れちゃいました。早かったかと聞かれると、ぜんぜんで、正直この10年は長かったー。いろいろなことが...
イベント 今年ものとじま手まつり、ありがとうございました。
こんにちは。およねです。先週末、毎年恒例【のとじま手まつり】がありました。今年も谷川醸造出店してきました。来てくださったみなさま、どうもありがとうございました。今年は、なんと≪のと発酵文化活用推進協議会≫も出店のオファーがあり、穴水の【ちゃ...