いただいた能登牛は牛丼にしました
2015年6月26日
こんばんは。およねです。 先日、来月甘酒教室を開く主催者の方（おたかさんの同級生）から 能登牛をいただきました。 うわわわー。 普段、全くと言っていいほど牛肉に縁が […]
ママと一緒に甘酒教室やります。
2015年6月15日
こんばんは。およねです。 谷川醸造スタッフブログに、2人加わり（23年目のベテランさんと、今月入った新人パートさん） だいぶにぎやかになりそうです。 ワクワク。 さて、今週の水曜 […]
8月5日、今日は発酵の日
2013年8月5日
こんにちは。およねです。 ようやくこちらも梅雨明けしました。 だからなのか、暑い！ そんな今日、8月5日は『発酵の日』です。 知ってた？ わたしはさっき知りました( […]
かぼちゃプリン大好きなの
2012年10月3日
こんばんは。およねです。 先月からやっている体験イベント『うまみん』。 そこでおまけのおやつとして出しているのが・・・ かぼちゃプリン。 卵も乳製品も白砂糖も使っていない、やさしいおやつ。 甘さは、『米麹みるくちゃん』 […]
はじめての米麹みるくちゃん
2012年7月24日
こんにちは。およねです。 ばたばたしてました。 今日も無事『塩こうじ教室』終了しましたー。 今回は【河原田公民館】 参加してくださったみなさま、そして公民館の方 どうもありがとうございました。 前回は【こうのす公民館】。 […]
いちごの甘酒シェイク
2012年6月1日
こんにちは。およねです。 先週、実家へ行くとたっくさんのイチゴがあるー。 父が作ったもので、今年はたくさんできたんだって。 ワイワイ。 早速たっくさんもらって、甘酒シェイクに。 『米麹みるくちゃん』と豆乳とイチゴ。（ほん […]
鶏手羽元のやわらかさっぱり煮
2012年4月23日
こんにちは。およねです。 この時間は≪おやつ時間≫。 甘いものが食べたーくなる時間。 こんな時は、 『米麹みるくちゃん』 本日は豆乳割りでいただきまーす。 そんなみるくちゃんは、そのまま飲んでもいいけど、 わが家はよく” […]