金沢のこと 夏の菓
こんばんは。およねです。いよいよ8月です。夏真っ盛りです。甘いものが食べたくなりませんか？夏にピッタリな和菓子を見つけました。『本わらび餅』 【茶菓工房たろう】わらび餅ですよ。この茶色のまるいの。黒蜜とかかけません。だって中にこしあんが入っ...
金沢のこと 
輪島のおいしいもん いしるを、ためしてガッテン
こんばんは。およねです。夕方久しぶりに雨が降った輪島です。さて、今日の『ためしてガッテン』見ましたか？加賀百万石の新メニューと題して、”夏おでん”というものを考案していました。その中で、「そのままだと何か”コク”が足らない。物足りない」とい...
輪島のいいところ 輪島塩でフットセラピー
こんばんは。およねです。今日は『土用の丑の日』でした。輪島の【マルコー】（スーパー）のうなぎのタレは、『サクラしょうゆ』を使って、作っているんですよ。だから美味しいー！！機会があったら、ぜひ。さて、昨日書いた【塩の駅】。オープニングイベント...
輪島のいいところ ”道の駅”ならぬ、”塩の駅”
こんばんは。およねです。昨日からお隣の珠洲市が、全国に先駆けて【完全地デジ化】になりました。そんな珠洲へ行く途中に、『塩の駅』というものが今週オープンしました。輪島っぽくない空間でしたよ。このじゃがいも、サービスです。塩をたっぷりつけて、い...
お醤油のこと アイスにかけるしょうゆ
こんばんは。およねです。相変わらずの暑さ。輪島でも昨日34度を記録したそうです。北陸って寒いし、暑い。こんなときは、や～～っぱりアイス！！石川県はアイスの消費量日本一になったこともある、アイス大好き県民なんです。そんな石川県の金沢にある、お...
金沢のこと シューフィッターのいる店
こんばんは。およねです。毎日、毎日暑いです。でも暑くないと夏じゃないし、冷夏だと野菜が高騰するし。これでいっか。さて、先週の日曜日に実家へ行ったら近所に新しく靴屋さんがオープンしていたので行ってきました。その名は【のさか】名前だけ聞くと、な...
輪島のおいしいもん ごはんに合う味噌
こんばんは。およねです。全国的に雨がヒドいみたいです。週末の『あわびまつり』は大丈夫でしょうか。昨年は豪雨でした・・。さてと、最近お気に入りのおかず味噌を見つけました。『行者にんにく味噌』【笑楽路屋】昨日紹介したお店と同じです。これ、あった...
輪島のおいしいもん フキのお菓子
こんばんは。およねです。毎日どんよりとしたお天気の輪島です。梅雨明けはまだかいな。さてと。そんな先週、おとなりの門前へ行ってきました。そこで見つけたもの。なんでしょーか。あ、タイトルに書いてありました(笑)。そうです。『フキのカリントウ』【...
輪島のおいしいもん 地元の人しか知らないお店＠ジュジュ
こんにちは。およねです。今週末は雨降りな輪島です。ジメジメして、なんだか元気が出ません。そんな時は好きなものを食べよう！！ということで、今回食べたくなったのが『お好み焼き』。自分で作るのも良いけど、やっぱりお好み焼きといえばココ！【お好み焼...
輪島のこと イヌ派？ネコ派？？
こんばんは。およねです。突然ですが、あなたはイヌ派？ネコ派？？私はもちろんイヌ派！！・・と言いたいところですが、ネコ派。イヌ苦手。あれ？イヌ飼ってるのに？？ええ。これは大丈夫。でも中型犬は苦手。とくに吠えまくっているの。大型犬でおとなしけれ...