その他 節分2010
こんばんは。およねです。また降りました雪です。寒い～寒い～昨日、雪はもうすっかり解けましたって言ったばっかりなのに…そんなものすご～く寒い今日は【節分】です。豆まきしましたか？恵方巻きは食べましたか？この日は、一年で最も太巻きが売れる日じゃ...
その他 
輪島のいいところ 隠れ家的スキー場
こんにちは。およねです。昨夜、東京で雪が降ったそうです輪島市内は、すっかり雪の姿は見かけません。が・・・ここは別。それは輪島市三井町。穴水町から輪島市内にむかう途中の町です。その途中、突如として現れるこの旗。”オープン”何か気になるでしょ？...
能登のこと 雪中ジャンボかきまつり
こんにちは。およねです。今日は少し寒いです。昨日はそんなこともなく、お天気もまあまあでした。だからかな～かきまつり、ものすごい人でした。新聞見たら、過去最高だってさ。わたしはどこにいるでしょーか。・・いません。メインの牡蠣、全く食べられませ...
輪島のおいしいもん 谷川醸造の糀パン
こんにちは。およねです。かきまつり、すご～～い人・人・人！！そのことについては、また明日書きます。さて、以前『ベイビーブレッド』さんに”糀でパン作れますか？”と聞いたところ、”作れますよ！”とのことだったので昨日できたての糀を持っていきまし...
家族のこと 息子の特等席
こんにちは。およねです。最近息子は会社に行くと、「マンマ、マンマ！！」とすぐ言います。会社＝マンマがもらえる。と思っているんでしょうかま、いっか。そんな息子いいとこ、み～つけた。なかなかいい席じゃないの。今日からぼくの特等席だ！
能登のこと かきまつり2010
こんにちは。およねです。晴れない。相変わらす、輪島は晴れません。金沢は晴れマークだ！！と喜んでも、金沢＝輪島とは限らないんです。ね。さて、今週の土日は穴水町で『雪中ジャンボかきまつり 2010』が開かれます。かき大好き！！最近ご無沙汰だった...
輪島のおいしいもん フキノトウ
こんにちは。およねです。麹の仕込みが始まりました。お酒もお味噌も、寒の仕込みです。寒いときに仕込んだお味噌は、美味しいです。さて、そろそろ”フキノトウ”が芽を出しているころと思い、ちらっと見たら今年もありました。寒い中、がんばりました。枯れ...
能登のこと ただ今、ボラ待ちです
こんにちは。およねです。相変わらず寒い毎日です。でも少しずつ、日が長くなりましたね。ちょっと前まで１６時で真っ暗だったのに。こうやって春に向かっていくんですね。さて、先日ワイン工場へ向かう途中にこれ。『ぼら待ちやぐら』ありました。日本最古の...
能登のこと いざ、ワイン工場へ
こんにちは。およねです。暗い・・。とても昼間とは思えない、空の暗さです。今日は雨なので、輪島の空はとっても暗いです。さて週末、おたかさんのワイン熱が冷めないうちに『能登ワイン』のお店＆工場へ行ってきました。天気が悪い・・。あ、ちょっと青空が...
お味噌のこと 焼き味噌おにぎり
こんにちは。およねです。寒い日が続いております。１月だから仕方ないと思っても、やっぱり寒い。寒い。さ、おにぎりの時間ですよ～。『焼き味噌おにぎり』（握り方が汚くてごめんなさい・・。）焼きおにぎりの味噌バージョンです。醤油とはまた違う香ばしさ...