こんにちは。およねです。
今日は雨です。多分一日中。
こんな日って、なぜか出かけたくなるんですよ。
息子を連れて・・。
そんな息子も7ヶ月。
そう、今日から7月です。今年も半分終わりましたね。
そんなそんな今日は『氷室の日』。
昨日も書きましたが、これは金沢の風習で
無病息災を願い、お万頭を食べます。
ということで、昨日わが家にも届きました。
『茶菓工房たろう』さんの氷室万頭
白=こしあん、みどり=つぶあん、ピンク=白みそあん
これは、つぶあん。
酒まんなので、ほんの~り酒かすの香りがします。
(おたかさんは、酒かす苦手だけどパクパク食べます)
甘さひかえめなので、何個でも食べられますよ。
この季節だけのものなので、明日になったら
もう店頭からなくなっています。
また来年です。
ぜひ1度食べてみてください。
谷川醸造株式会社4代目の元へ嫁いだ、およね(通称)です。能登・輪島で醤油と味噌を作っています。仕事のこと、時々家族のこと、つぶやいています。
なぜ「およね」なのか・・理由は直接聞きにきてください。
出身は金沢ですが今はすっかり輪島の人です。醤油屋の嫁らしくないこともつぶやいたりしますがどうぞよろしくお願いします。
谷川醸造株式会社
https://tanigawa-jozo.com/
石川県輪島市釜屋谷町2-1-1
TEL:0768-22-0501(代)