【鳥藪】トロトロふわふわの親子丼

 

こんにちは。およねです。

先週ブログ更新お休みしてしまいました。。。

ごめんなさい。

 

なので、今週はがんばって2回更新します！

と言いながら、先週末に山梨へイベント出店しに行った後、

すっかり体調を崩してしまい。。。

熱があるわけでもなく、ただただダルい。鼻水が出る。

 

なんとか、ゼリーや栄養ドリンクを飲みながら、休んでは仕事して

休んでは仕事して。いちばん治りが遅いパターン。

果たして2回更新できるか！？

 

ということで、先日、話題の親子丼専門店【鳥藪】へ行ってきました。

金沢駅近く、フォーラス金沢の飲食店街に最近オープンしたお店です。

 

 

『上親子丼』に蘭王の卵黄のせ。

 

恐らく、ここに来るお客様の９割は、この親子丼じゃないかと思うぐらい、

みんなこの上親子丼＋卵黄のせを注文していました。

 

通常の親子丼と違い、黄身が濃いのはもちろん、

鶏肉をいちど備長炭で炙ってるので、香ばしくて美味しい。

 

少しつゆが多めなので、もはや飲み物じゃないかと思うぐらい・・。

おとなりに座っていた女子たちは、

スプーンで食べると早く食べちゃって勿体ないというこで、お箸で食べていました。

 

なるほど。

次はその手にしよう。

 

めずらしい日本酒の銘柄も取り揃えており、ちょっと一杯・・

という使い方もありですね。

 

あと、ひとつだけ。

付け合わせの高菜のお漬物が歯に挟まりやすいので、ご注意を。

（それ、わたしだけか・・・）