【パスティフィーチョペーレ】手打ちパスタ専門店

 

こんにちは。およねです。

4月は何かとソワソワする時期です。

今年は特に、蔵の再建も重なっているせいか、3月からずーっとソワソワしっぱなし。

 

補助金の報告や決算など、数字が頭の中でグルグルぐるぐる。

ずーっとパソコンの前で仕事をしているので、さすがに疲れました。

リフレッシュがしたい！

美味しいものが食べたい！

どこか行きたい！

疲れた！

（つい、心の声が出ちゃいました。。。。ごめんない）

 

ということで、少し前に【パスティフィーチョペーレ】という

手打ちパスタのお店へ行ってきました。

ここで思い出しながら、美味しかったなーと余韻に浸りたいと思います。（悲しい）

 

 

このお店は、手打ちパスタ専門店ということで、入り口のショーケースには

たくさんのパスタが並んでいました。

 

今回わたしが選んだのは

『カンネッローニ』

うすいパスタ生地でマッシュポテトを巻き、ソースやチーズをかけて焼いたもの。

 

せっかくなら聞いたことがないものをと思い、これを選択。

結構ボリュームあるなーと思いましたが、意外とペロリ。美味しい。

中身がマッシュポテトだからか、あっさりとして食べやすかったです。

 

メニューには季節限定ものなのか、その日限定メニューなのか、

やたらと付箋が多く、ちょっと迷いました・・・。

他にはピザもあり、釜で焼いているので美味しいそうでしたが、

パスタが売りなのか、頼んでいる方は少な目。

でもちゃんと生地をこねて、伸ばして、、、と作業が見えたので（見すぎだね）

もう少し大人数で行けば、シェアできていいかも。

 

パスタとピザとワイン。。。

あーーー食べたい。食欲に押しつぶされそうです。。。