【zawa coffee】輪島の美味しいスイーツとコーヒー

 

こんにちは。およねです。

先日、地震から2年半が経ちました。

輪島の状況はと言うと、、、人と場所によって様々です

 

このブログでも紹介していますが、飲食店も再開しているのでとりあえず来てほしいです。宿泊施設は少な目ですが、、、

参考サイト

輪島のお宿｜輪島たび色｜輪島市観光協会公式サイト｜輪島温泉郷（輪島温泉観光旅館協同組合、輪島市観光民宿組合）
輪島のお宿、輪島温泉郷 輪島のホテル、輪島の旅館、輪島の民宿、輪島のペンションの各お宿のポータルサイトとして情報発信していきます。近隣の観光スポット 輪島朝市、輪島塗会館、白米千枚田、輪島キリコ会館、輪島ドラマ記念館、大沢の間垣、總持寺祖院...
wajimanavi.jp

 

あとコンビニは24時間営業ではないのでご注意を。普通に閉まります。笑

 

さて、飲食店がいろいろある中、冬の間お休みしていた【zawa coffee】が帰ってきました。

いつもキッチンカーでコーヒーを淹れている、そらちゃん。

今年はなんとお店を構える予定とのことで、とっても楽しみです！

 

 

冬の間、あたたかいオーストラリアへ行っていたようで、カフェで色々と学んできたのか、スイーツの種類が増えていました！

 

今回、わたしは大好きな”キャロットケーキ”を注文。

前から気になっていましが、”キャロットケーキ”って昔からありましたか？？私の中では、いつの間にか世に出ていたイメージです。

 

そしていつの間にか好きになっていた。。。（なにそれ）

好きだけど、なかなか手が届かない。（要冷蔵だから買えないってこと）

最近手が届かないものを欲しがる傾向があり、それをクリアするためには越えないといけない壁があります。高い壁、、、わたしの力だけでは越えられない気がします。
（最近要冷蔵のものが欲しくなるけど買えないことが多くて、じゃあ小さな冷蔵庫を買えばいいかなと思うけど、車が小さいから載せられない。もう車ごと変えないといけないんじゃないかな、というどうでもいいはなし）

 

ということで、【zawa coffee】は四十沢（アイザワ）木材工芸さんのギャラリー隣りにキッチンカーが止まっています。イベントにも時々出店しています。

お休みなどはインスタグラムで発信しているので、ぜひチェックしてみてください！

 

ちなみに、要冷蔵商品で何が気になるのかって・・・ビールです。

谷川醸造では新作のビールが出たので、ぜひお試しください。

糀とキウイのビール
石川県輪島市で明治38年創業。能登の暮らしに寄り添い、愛されてきた「サクラ醤油・味噌」をお届けします。震災を経て、2026年の蔵再建に向け一歩ずつ歩みを進めている谷川醸造の公式通販。120余年続く地元の味を、大切な方への贈り物や毎日の食卓に...
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