【夥汲】お客様を必ずお連れするお店

 

こんにちは。およねです。

最近、わたしの名前と同じ名前の方が巷でとても人気があるようで、ちょっと名乗るのが恥ずかしくなってきました。とはいえ、”元祖”とか”本家”とか付けるのもおかしな話なので、まあ仕方ないですね。笑

 

さて、4日間にわたる”輪島大祭”も終わり、平穏な日々に戻りました。

今年は何となく荒れていたような気がしましたが、昔から住んでいるおたか社長に聞くと、こんなものらしいです。お酒も入っているし、日々いろいろあるし、みんな大変だよね。

わたしもつい先日、お酒を飲みすぎて二日酔い。。。

次の日、自己嫌悪。このルーティーン、何度やったことか。でも、直りません。困りました。お酒が好きなので、仕方ないです。諦めたほうがよさそうです。

 

ということで、先日、お酒が大好きなお取引先様とお昼ごはんを食べに行ってきました。（もちろん、アルコールなしです）

いつも、お客様が来ると【夥汲】さんへお連れします。

 

 

日替わり御膳。

お刺身、揚げ物、炊き合わせ、小鉢、ごはんとお味噌汁です。

相変わらず、ちょうどいいです。
味付けも、量もちょうどです。

 

近くなのですが、夜はなかなか行けず、最近はお昼に利用することばかり。
日本酒の種類もたくさんあるし、たまにはふらっと一杯行きたいところですが、、、もう少し落ち着いたらです。（何が？）

 

そんな煮物に合う醤油といえば、、、「サクラ醤油（うすくち）」
上品な色に仕上がるので、おすすめです。

サクラ醤油・うすくち（鳳凰）1Lペットボトル - 輪島 谷川醸造｜醤油・味噌・ギフト通販
石川県輪島市で明治38年創業。能登の暮らしに寄り添い、愛されてきた「サクラ醤油・味噌」をお届けします。震災を経て、2026年の蔵再建に向け一歩ずつ歩みを進めている谷川醸造の公式通販。120余年続く地元の味を、大切な方への贈り物や毎日の食卓に...
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