こんにちは。およねです。
寒い日が続いています。
こんな寒い季節＆年末に生まれたわたし。
さぞかし大変だったと思います・・。
ということで、昨日は恐縮ながらわたしのお誕生日でした～。
クリスマスの次の日ね。
だからクリスマスとお誕生日はいつもセット。
いいのか悪いのか・・。
毎年、輪島に来てからはお家でごはん。
でーもー、今年からは違いますよー。
【orizzonte】よ。
みなさんのクリスマスディナ―ブログをよだれを垂らしつつ・・（きたない、きたない）
我慢しました。
その甲斐あり！
今日は『鴨肉の燻製ピザ』。
おたかさん絶賛！
ピザって美味しいねー。
って改めて思うピザ。
そして、これが楽しみで今日来たの～
『香箱ガニのパスタ』
カニのパスタが大好きなわたし。
写真ではよくわかりませんが、内子も外子もたっぷり入って
この一皿で大満足なのです。
香箱カニっていうのは、メスのカニね。（オスがズワイガニ）
60杯だって。よくぞさばいた！
素晴らしく美味しかったです。
ピザとパスタで結構お腹いっぱいだったのに。
ついつい頼んじゃった。
これは・・・・。
なんとかのトマトソースがけ。
横文字はオボエラレナイ。
キノコは1回、こぶだしで茹でて、それからトマトソースに。
細かいところも手を抜いていないねー。
そして・・・
サプライズ！！
いきなり店内が暗くなったもんだから、ちょっとビックリ。
（なんて言いながら、ちょっと期待してたりして。むふ）
おたかさんから（いやシェフだけど）、ケーキのプレゼントをいただきました。
文字はイタリア語で、「お誕生日おめでとう」だって。
ちゃんと音楽もお誕生日仕様に。
粋なことするねー。
たまたまご飯を食べに来ていた知人からは
ワインをごちそうに。
飲めないかわりに、おたかさんが嬉しそうに飲んでいました。
悔しい～！
でも、こんな素敵な日を送れるところが輪島にできたなんて
幸せ～。しかも近い。（←これがいいところ）
来月はおたかさんの番。
どうなるでしょうか。
ちなみに、31日はあいてるそうですよ。（ドリンクのみかな）
初詣のついでに、ちょっと寄り道してみてはいかが・・。
谷川醸造株式会社4代目の元へ嫁いだ、およね（通称）です。能登・輪島で醤油と味噌を作っています。仕事のこと、時々家族のこと、つぶやいています。
なぜ「およね」なのか・・理由は直接聞きにきてください。
出身は金沢ですが今はすっかり輪島の人です。醤油屋の嫁らしくないこともつぶやいたりしますがどうぞよろしくお願いします。
谷川醸造株式会社
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石川県輪島市釜屋谷町2-1-1
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