こんにちは。およねです。
今季は高騰で、私のお口に全く入ってこなかったカニ。
食べたいなーと思いつつ、でも本当は茹でるのが面倒だったり、
上手く食べられなかったり、あと、私とおたかの食の好みの違いにより
カニの部位の食べられるところが偏る・・などなど
いろいろな理由で、何気に毎年あまり食べていません。
もはや価格は関係ないかも。
もう今年はいいや!
と思っていたところ、先日【のと吉】へ行ったときに
”かにみそ”という、わたしの好きなものだけが集まった品があったので
即注文。
キターー!
見た目はちょっと・・・地味・・ですが、
味はバツグンに美味しいです。(カニみそが好きな私的意見)
ちびちびと食べながら、ちびちびお酒を飲む
のが大人な食べ方かもしれませんが、がっついて、がぶがぶビールを飲みました。
ごめんなさい。
これで、今季は満足です。
ごちそうさまでした。
(うそ。本当はかにしゃぶとか食べてみたい。欲は止まらないよね。)
谷川醸造株式会社4代目の元へ嫁いだ、およね(通称)です。能登・輪島で醤油と味噌を作っています。仕事のこと、時々家族のこと、つぶやいています。
なぜ「およね」なのか・・理由は直接聞きにきてください。
出身は金沢ですが今はすっかり輪島の人です。醤油屋の嫁らしくないこともつぶやいたりしますがどうぞよろしくお願いします。
谷川醸造株式会社
https://tanigawa-jozo.com/
石川県輪島市釜屋谷町2-1-1
TEL:0768-22-0501(代)