こんばんは。およねです。
連休はとってもいいお天気ですね。
今日は朝から毎月恒例『まるやま組』に参加。
カメラを忘れたので、写真なーし。
せっかく、今日は”花見”ならぬ”ハザ見”をしながらお昼を食べたのに～。
しかも、今日は外国人の団体が参加。
とってもインターナショナルな、『まるやま組』でした。
そして、夕方からは珠洲の友人たちと念願の
【orizzonte】（オリソンテ）へ。
うひゃ。
輪島でイタリアンが食べられるなんて～。
夢みたい～。
で早速・・
前菜3種。
これはワインが進むね。
パスタも全種類頼んじゃった。
めんどくさいお客でしょ。
これは加賀野菜の”金時草”を使ったパスタ。
ペペロンチーノね。
全然油っこくないの。
自家製パンチェッタとキャベツのカルボナーラ。
たしかね。
自家製って何か良いね。
パンチェッタは豚バラ肉。
ピザもあり。
そしてこのパスタのナスが、今回一緒に行った友人の農園のナス。
週1しか納品しない（少ない！！）、プレミア野菜なの。
自然農で作っているから、もちろん無農薬。
耕しもしないよ。
だって自然農だから。
毎週木曜日の納品だから、食べたかったら金曜日に。
しかもちょっとだけだから、日曜にはすでにない・・。
プレミアね。
他にも、サラダやピザ。
オリーブも食べたね（輪島でオリーブ！！）。
息子は大好きなフォカッチャをバクバク食べていました。
満足、満足♪
ワインもとっても美味しかったみたいで、
おたかさんに写真撮ってと頼んだら、ほぼブレていました・・。
ワイン好きなら絶対良い。
あと女子会も。（いいね！）
デートにも絶対オススメ。（あ～いいねぇ）
今月は結婚記念日だし、また行きたいなー。
あ！！ダメだ。
定休日だよー。
谷川醸造株式会社4代目の元へ嫁いだ、およね（通称）です。能登・輪島で醤油と味噌を作っています。仕事のこと、時々家族のこと、つぶやいています。
なぜ「およね」なのか・・理由は直接聞きにきてください。
出身は金沢ですが今はすっかり輪島の人です。醤油屋の嫁らしくないこともつぶやいたりしますがどうぞよろしくお願いします。
谷川醸造株式会社
https://tanigawa-jozo.com/
石川県輪島市釜屋谷町2-1-1
TEL：0768-22-0501(代)
