冷やしあごだしラーメン、はじめました【いぶき】

 

こんにちは。およねです。

 

暑い日が続きますが、暑い日でも熱いラーメンが食べたくなるのは

なぜでしょうか。

みなさん、ラーメン好きですよねー。

 

わが家も好きですが、特にわが家の子どもたちお気に入りが

【中華そば　いぶき】です。

未だ、ここのラーメンを超えたことはありません。（子どもたち基準です）

 

そんなこんなで、先日も暑い日の夜に【いぶき】へ食べに行ってきました。

熱々ラーメンでもよかったのですが、ちょうど

『冷やしあご出汁生醤油そば』が出ていたので、それを注文。

 

 

さっぱりとして食べやすい！すだちも良いですね◎

ツルツル入っていくので、男性は”大盛り”にするといいかも。

 

通常メニューの『あご出汁生醤油そば』の冷たいバージョンで、

しっかりと”あご出汁”も効いて、生醤油の味もキリっとして、

これは、美味しです。

 

途中で、”あご酢”を入れて味変も◎

（この”あご酢”もアクセントになっていいです！）

これからのシーズン、また食べにいきたい一品です！

 

しかしラーメンって、美味しそうに撮るのすっごく難しいですねー。

イマイチ伝わっていないようで、もう少しちゃんと撮れるように

何かコツみたいなの、あれば教えてほしいです。。。