お味噌のこと 最近の売れっ子
こんばんは。およねです。今週はずーっと雨だってさ、今日はすこしだけ真面目なお話を。ここ最近の調味料の傾向について、おたかさんが面白い資料を持ってきました。最近はマヨネーズ・ドレッシング・焼肉のたれが人気だそうで・・。そして、お味噌の消費量が...
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お味噌のこと 
お醤油のこと あおさ醤油
こんばんは。およねです。輪島は雨です。今日は１日中雨でしたさてと。最近気になったもの。『てしま旅館の味・あおさ醤油』【山口県】ネットで調べものをしていた時に発見。思わず、おたかさんに「見てみて～こんなのあるよ」と報告したら、食いつきましたよ...
その他 おやつだよ、全員集合
こんばんは。およねです。今日はお天気よかった～。暑かった輪島です。さて、先日デパートの催事場で手に入れたモノ。『マダムシンコ』見て、この豹柄。フタは赤みたいに見えるけど、実際はショッキングピンク。豹柄＆ピンクって。こんな配色が思いつくのは・...
その他 あま～いお返し
こんばんは。およねです。昨晩から霧がヒドかったです。霧を見ると、いつも軽井沢を思い出します・・。（個人的な思い出デス）さ、今日のおやつこれは、とある新婚さんに『サクラ醤油』をプレゼントしたところ、お返しに。と作ってきてくれました。ワーイ！！...
家族のこと こだわる男
こんばんは。およねです。今日の輪島は予想通り。雨、そして湿気。じめ～～～。髪の毛がうねる、うねる。息子が羨ましいよ。そんなある日の息子。ここは輪島の方ならピンとくる、あのスーパーの駐車場。この日は良いお天気でした暑くない？暑くないですか、そ...
輪島のおいしいもん ワラビのその後
こんばんは。およねです。お天気が良いのは今日まで。明日から雨だそうです。湿度もググーーッとアップこれからそんな日が続きそうですね～。さてと、ただ今山菜の時期です。あちこちに山菜が生えているそうで、路肩に車を止めては採っている人をよく見かけま...
輪島のおいしいもん サバと格闘
こんばんは。およねです。今日の輪島も快晴でございました。大漁だ～！！そう、昨日スーパーへ行くと”巻網”と書かれた魚がたっくさん並んでいました。はて？巻網とは？？？輪島人として恥ずかしい～。調べておこ。で、今日はサバをいただいたので（もちろん...
家族のこと お散歩デビュー
こんにちは。およねです。本日、快晴ナリ。青い空～。これはお散歩だ！！ということで、息子とふたりお散歩へレッツゴー！ねーどこ行く？どこ行くの？？お好きなところへ行ってごらんよ。と観察。着いた先は・・・会社。出社してきました。さすが、息子。でき...
お味噌のこと 本日のお味噌汁
こんばんは。およねです。今日は久しぶりに真っ青な青空を見ました。やっぱり気持ちイイー！ですね。さ、今日は久しぶりにお味噌汁でも。本日のお味噌汁『豆腐と三つ葉』この三つ葉、わが家に自生していましたわお。先日、実家の母が見つけました。探せばなん...
輪島のおいしいもん いしるダックワーズ
こんばんは。およねです。まだまだ暖房がいるようですね。さむ～い輪島ですさてと、こんな日はあったか～いお茶とおやつでも。本日のおやつ『いしるのダックワーズ』【あまぶえ】ダックワーズというのは、メレンゲを使った焼き菓子です。こちらのダックワーズ...